Direcția de Sănătate Publică (DSP) Arad avertizează că numărul cazurilor de intoxicații cu ciuperci a crescut, din cauza condițiilor meteorologice favorabile apariției acestora.
Ploi și umiditate crescută au contribuit la creșterea ciupercilor, iar recoltarea lor din pădure sau achiziționarea de la culegători implică riscuri mari pentru sănătate.
În România sunt cunoscute peste 1600 de specii de ciuperci superioare, dintre care aproximativ 400 sunt comestibile și peste 200 sunt toxice.
Ciupercile otrăvitoare nu pot fi recunoscute ușor și uneori se pot confunda cu cele comestibile.
Toxicitatea acestora nu poate fi eliminată prin fierbere sau alte metode.
Citește articolul complet pe Arad Expres
Deschide articolul →